Una sola parola: CRUDITÉ!!!

TARTARE DI TONNO E DI GAMBERI ROSSI!

Arriva il caldo (FINALMENTE) ed è tempo di cruditè!!!

Un’altra ricetta semplice e genuina!

Ingredienti:

• Tonno (abbattuto)
• Gamberi rossi (io ne ho presi 8)
• Scorza di limone
• Olio extravergine di oliva
• Sale

Il procedimento è molto semplice.

Prendete il tonno tagliatelo a piccoli dadini e fate lo stesso con i gamberi (ovviamente dopo averli privati della “corazza”).

Condite le tartare con un po’ di olio, sale e scorza di limone.

Pulite due gamberi lasciando solo la coda e la testa (per decorazione).

Ed ecco a voi , più semplice che mai, una buonissima tartare!!!!!!

Buon pranzo a tutti!!! ?????